将毫升 (mL) 转换为克 (g) 的 3 种方法

从毫升 (mL) 转换为克 (g) 比插入数字更复杂，因为它将体积单位毫升转换为质量单位克。这意味着每种物质都有不同的转换公式，但它们永远不需要比乘法更高级的数学。这种转换通常用于将烹饪食谱从一个系统转换为另一个系统时，或在化学问题中使用。

脚步

方法 1（共 3 个）：基本概念

步骤 1. 了解克和质量。

克是一个单位 大量的 ，或物质的数量。如果你压碎一个物体，让它变得更小更密，这不会改变它的质量。回形针、糖包或葡萄干都重约 1 克。

• 克通常用作重量单位，在日常情况下可以使用秤进行测量。重量是重力对质量的测量。如果你去太空旅行，你仍然拥有相同的质量（物质的数量），但你不再有任何重量，因为没有重力。
• 克的缩写 G.

步骤 2. 了解毫升和体积。

毫升是一个单位 体积 ，或空间量。一毫升水、一毫升黄金或一毫升空气都将占据相同的空间。如果你压碎一个物体以使其更小更密，这将改变它的体积。大约 20 滴水或 1/5 茶匙的体积为 1 毫升。

• 毫升的缩写 毫升.

第 3 步。了解为什么需要知道要转化的物质。

由于这些单位衡量不同的事物，因此没有快速公式可以在它们之间进行转换。您必须根据要测量的对象找到公式。例如，装入一毫升容器中的糖蜜量与装入一毫升容器中的水量的重量不同。

第 4 步。了解密度。

密度衡量物体中物质堆积在一起的紧密程度。即使不测量，我们也可以了解日常生活中的密度。如果你拿起一个金属球，惊讶于它的大小有多么重，那是因为它的密度很高，把很多物质塞进了一个很小的空间。如果你拿起一个同样大小的皱巴巴的纸球，你可以很容易地把它扔出去。纸球密度低。密度以每单位体积的质量来衡量。例如，一毫升体积能容纳多少克质量。这就是为什么它可以用于在两个测量值之间进行转换。

方法 2（共 3 个）：在厨房里

第 1 步。要转换为面粉，乘以 0.57。

面粉有很多种，但大多数品牌的通用面粉、全麦面粉或面包粉的密度都非常接近。但是，由于存在变化的可能性，请一点一点地将面粉添加到您的食谱中，根据面团或混合物的外观，根据需要减少或增加用量。

这个测量被计算 基于每汤匙 8.5 克的密度和 1 汤匙 = 14.7868 毫升的换算。

第 2 步。要转换为牛奶，乘以 1.03。

将牛奶的毫升测量值乘以 1.03 以获得以克为单位的质量（或重量）。此测量适用于全脂全脂牛奶。脱脂牛奶接近 1.035，但这种差异对于大多数食谱来说并不显着。

第 3 步。要转换为黄油，乘以 0.911。

如果您没有计算器，对于大多数食谱，乘以 0.9 应该很容易准确。

步骤 4. 要转换水的测量值，什么也不做。

一毫升水有 1 克质量，在典型情况下重 1 克，包括烹饪食谱、数学和科学问题（除非另有说明）。无需进行任何数学运算：毫升和克的测量值始终相同。

• 这种简单的转换并非巧合，而是这些单位定义方式的结果。许多科学单位都使用水来定义，因为它是一种常见且有用的物质。
• 如果水比日常生活中可能的温度更高或更低，您只需使用不同的转换。

步骤 5. 使用在线计算器计算其他成分。

大多数常见的食物都可以在线使用 aqua-calc 食物转换器进行转换。毫升与立方厘米相同，因此请选择“立方厘米”选项，以毫升为单位输入体积，然后输入要转换的食物或成分。

方法 3 of 3：转换任何物质

步骤 1. 查找物质的密度。

如上所述，密度是每单位体积的质量。如果您正在回答数学或化学问题，它可能会告诉您物质的密度是多少。否则，在线或在图表上搜索物质的密度。

• 使用此图表查找任何纯元素的密度。 （注意 1 厘米³ = 1 毫升。）
• 使用此文档可查找许多食品和饮料的密度。对于仅列出“比重”的物品，该数字等于 4ºC (39ºF) 下以 g/mL 为单位的密度，对于大致室温下的物质，该数字通常相当接近。
• 对于其他物质，在搜索引擎中输入物质名称和“密度”。

步骤 2. 如有必要，将密度转换为 g/mL。

有时，密度以 g/mL 以外的单位给出。如果密度以 g/cm 表示³, 无需更改，因为 cm³ 正好等于 1 mL。对于其他单位，请尝试使用在线密度转换计算器，或自己进行数学计算：

• 乘以 kg/m 的密度³ （千克每立方米）乘以 0.001 得到以 g/mL 为单位的密度。
• 将 lb/gallon（磅每美加仑）的密度乘以 0.120，得到 g/mL 的密度。

步骤 3. 以毫升为单位的体积乘以密度。

将物质的 mL 测量值乘以其以 g/mL 为单位的密度。这为您提供了 (g x mL) / mL 的答案，但您可以取消顶部和底部的 mL 单位，最终得到 g 或克。

例如，要将 10 mL 乙醇转换为克，请查找乙醇的密度：0.789 g/mL。 10 mL 乘以 0.789 g/ml，得到 7.89 g。现在您知道 10 毫升乙醇重 7.89 克。

提示

• 要将克转换为毫升，请将克除以密度而不是乘以。
• 水的密度为 1 g/mL。如果一种物质的密度高于 1 g/mL，则该物质的密度大于纯水，并且会沉入其中。如果物质的密度小于 1 克/毫升，则该物质的密度小于水，并且会漂浮。

警告