松露被认为是一种美味,它们非常美味。它们也比其他食用菌更难栽培。由于这个原因,种植松露可能是一项有利可图的农业投资。至少需要几年时间才能开始收获松露,所以现在就开始种植自己的松露吧。
脚步
第 1 部分(共 3 部分):规划您的松露农场

第 1 步。如果您想要丰厚的作物,请选择黑松露或白松露。
松露的主要类型是黑色和白色。黑松露可能更有利可图,但两种类型都很有价值。您种植的松露类型完全取决于您。
- 请记住,黑松露和白松露只会在有 4 个不同季节的地区生长,因此它们在美国南部或冬天不太冷的国家可能不会生长良好。然而,众所周知,即使在气候恶劣的地区,一些松露也能生长。
- 您需要购买接种过的幼苗来种植松露。这些是注射了松露孢子的幼树。与销售树木的公司联系,了解他们提供哪些类型的松露品种。
- 确保从经过认证的种植者那里购买接种过的幼苗,以确保它们是高质量的。

第 2 步。如果您没有 4 个不同的季节,请选择勃艮第松露。
如果您居住的地区没有 4 个不同的季节,那么您可以考虑种植在温和气候中的松露品种,例如勃艮第松露。请咨询您购买接种苗的公司,以了解哪种品种最适合您的气候。

第 3 步。找一个大的开放区域来种植松露。
您将需要一个大的开放区域来种植树木。由于松露的成本很高,您可能偶尔会遇到入侵者,因此请将您的树木种植在安全的位置,例如在您的财产边界内。
避免在道路附近或无法轻松监控的土地上种植松露。

步骤 4. 选择支持松露生长的树木。
您购买幼苗的公司将使用松露支撑树,但您可以选择要使用的树。有几种支持松露生长的树种。这些包括:
- 橡木
- 榛子(请记住,坚果不太可能是高质量的,因为树的大部分营养将转移到松露中。)
- 榉木
- 桦木
- 角木
- 松树
- 白杨

步骤 5. 在该区域周围设置良好的围栏以防止入侵者进入。
松露因其风味而受到动物和人类的垂涎。人类也可能试图偷松露,因为他们可以买到高价。为了保护您的劳动成果,请考虑在种植松露的区域周围设置高围栏。
为了增加保护,您甚至可以考虑安装带刺铁丝网或安装电围栏。
第 2 部分(共 3 部分):植树

步骤 1. 确保土壤的 pH 值介于 7.5 和 8.3 之间。
高 pH 值是种植松露的理想选择。土壤的 pH 值应该在 7.5 到 8.3 之间,松露才能生长。请咨询当地农业组织。他们可能会免费或低成本的土壤测试。
如果土壤不在适合种植松露的 pH 值范围内,那么您可能需要选择不同的区域来种植它们。改变和控制如此大面积的pH值可能很困难。

步骤 2. 开发一个高效的灌溉系统来给树木浇水。
您的树木需要大量的水才能生长,这也将有助于松露茁壮成长。考虑安装灌溉系统,每周为树木提供 1 英寸(2.5 厘米)的水。
对于较小的操作,您可以使用长软管为您的树木提供充足的水。然而,对于更大的操作,一个好的灌溉系统是必须的。

步骤 3. 种植 10 到 1, 000 棵树。
您需要在一片区域种植大量树木,以确保真菌孢子能够传播和繁殖。如果您只是尝试种植松露,请尝试在彼此相距几英尺的范围内种植 10 株接种过的树苗。要获得更多的松露作物,请在将用于种植松露的土地上种植 100 到 1, 000 棵树。
避免在可能含有其他类型真菌的树附近种植接种过的树,例如杨树、橡树、针叶树或坚果树。

步骤 4. 在最初几年用锄头除草。
杂草和其他类型的植物会从松露中吸取宝贵的营养,因此在发现它们时将其清除非常重要。但是,不建议在前两年割草。相反,使用锄头挖出树根附近长出的任何杂草或其他植物。
不要在树木或周围区域使用除草剂或其他有毒化学物质,因为它们可能会渗入地下并毒害您的松露。
第 3 部分(共 3 部分):收获松露

步骤 1. 等到树木至少 5 岁后再收获。
预计等待大约 5 年才能收获您的第一批松露。一些松露可能最早在种植后 3 年或直到种植后 10 年才能收获,但 5 年是平均值。
避免在松露准备好之前挖掘树根。您最终可能会损坏正在生长的松露并因此损失利润。

步骤 2. 计划在冬季收获。
您的松露应该准备在冬季开始时收获。等待温度下降,然后检查是否有松露可以收获。
计划在地面开始结冰之前的初冬收获。如果等待时间过长,可能很难挖出松露。

第 3 步。注意树根部是否有枯草,这是生长的标志。
草看起来就像是在一棵松露生长在它下面的树的底部被烧焦了。这是因为真菌正在杀死树周围区域的其他植物。
树根周围的枯草被称为“布丁”。

第 4 步。考虑训练一只狗寻找松露。
训练有素的狗可以让您更轻松地收获松露。您可以训练狗寻找、挖掘松露并将其带给您。使用正强化教您的狗找到松露并将它们带给您。例如,每次你的狗捡到一块松露时,一定要给予很多赞美和款待。
您也可以使用母猪为您寻找松露,但是当它们找到松露时,您必须仔细观察它,因为它们会吃掉它。
